پریسنگ ٹیکنالوجی اور کوکنگ آئل کی سالوینٹ نکالنے والی ٹیکنالوجی میں کیا فرق ہے؟ کون سا بہترین ہے؟

بہت سے لوگ اس بارے میں متجسس ہیں کہ پریسنگ ٹیکنالوجی اور کوکنگ آئل کی سالوینٹس نکالنے والی ٹیکنالوجی میں کیا فرق ہے اور کون سی بہترین ہے۔ آج، پریسنگ ٹیکنالوجی اور سالوینٹس نکالنے کی ٹیکنالوجی کے درمیان فرق بنیادی طور پر پروسیسنگ تکنیک، خام مال اور تیل کی پیداوار وغیرہ کے لحاظ سے ہے۔ اگر آپ دلچسپی رکھتے ہیں، تو براہ کرم پڑھیں!

پروسیسنگ تکنیک میں مختلف

دبانے والی ٹیکنالوجی تیل کے بیجوں کو انسانی یا مکینیکل ذرائع کی مدد سے دبانے کا ایک فزیکل طریقہ ہے جس سے تیل کو نچوڑ کر باہر نکالا جاتا ہے۔ دبانے والی ٹکنالوجی میں تیل کو نچوڑنے کے لیے صفائی کرنا، کچلنا، فلیک کرنا، کھانا پکانا اور دبانا شامل ہے۔ جب کہ سالوینٹس نکالنے کی ٹیکنالوجی ایک کیمیائی نکالنے کا طریقہ ہے، تیل کے بیجوں اور منتخب سالوینٹس کی باہمی حل پذیری کا استعمال کرتے ہوئے - خام تیل نکالنے کے لیے ہیکسین۔ یہ فی الحال بین الاقوامی جدید اور بہترین پروسیسنگ ٹیکنالوجی کے طور پر پہچانا جاتا ہے۔

خام مال میں مختلف

کوکنگ آئل کی پریسنگ ٹیکنالوجی اور سالوینٹس نکالنے کی ٹیکنالوجی بالترتیب مختلف خام مال کے لیے لاگو ہوتی ہے۔ دبانے والی ٹکنالوجی بنیادی طور پر زیادہ تیل والے تیل کے بیجوں (جیسے مونگ پھلی، سورج مکھی کے بیج، ریپسیڈ وغیرہ) کی پروسیسنگ یا تیل کے بیجوں کی پروسیسنگ پر لاگو ہوتی ہے جس کے لیے مخصوص ذائقہ کو برقرار رکھنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ (جیسے مونگ پھلی کا تیل، تل کا تیل، وغیرہ) جبکہ سالوینٹ نکالنے کی ٹیکنالوجی کم تیل والے تیل کے بیجوں کی پیداوار کے لیے موزوں ہے۔ (جیسے سویا بین، چاول کی چوکر وغیرہ) اس ٹیکنالوجی میں تیل کی اعلی پیداوار، پروسیسنگ کی بڑی صلاحیت اور اعلی درجے کی آٹومیشن کے زبردست فوائد ہیں۔

تیل کی پیداوار میں مختلف

دو پروسیسنگ ٹیکنالوجیز تیل کی پیداوار کے لحاظ سے بھی مختلف ہیں۔ پریسنگ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے دبانے کے بعد کیک میں باقی ماندہ تیل نسبتاً زیادہ ہے، 7-8% پر۔ اس کے بجائے، تیل نکالنے کے لیے سالوینٹس نکالنے والی ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے، کیک میں تیل کی بقایا شرح کو 1% سے کم کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔

جہاں تک کہ کون سا بہترین ہے، ہر پروسیسنگ ٹیکنالوجی کی اپنی خصوصیات اور فوائد ہیں۔ یہ کہنا ممکن نہیں کہ کون سی پروسیسنگ ٹیکنالوجی بہترین ہے، جیسا کہ کہاوت ہے، فٹنس بہترین ہے۔ اگرچہ پریس ٹکنالوجی میں سالوینٹ نکالنے والی ٹیکنالوجی کے مقابلے میں تیل کی بقایا شرح زیادہ ہے، لیکن اس میں سرمایہ کاری کی لاگت کم ہے۔